我國西北地區氣候條件獨特，良好的光照和較大的晝夜溫差為優質農產品的生產提供了條件。多樣的生態環境造就了豐富多樣的生物資源，棉花、甜菜、果品、瓜菜、藥材等農產品具有獨特的品質和性能，開發利用這些生物多樣性、發展特色農業具有良好的前景。然而，西北地區夏季氣溫高，日照時間長，氣候干旱，水資源嚴重短缺，且水土資源不匹配，成為制約農業生產最突出的問題。
為了在西北地區推廣先進的農業現代化理念，讓水肥一體化真正扎根西北，近日，金正大集團與復合肥料國家工程研究中心、農民日報社在陜西西安舉辦了“中國-以色列水肥一體化技術應用國際峰會”。農業部全國農業技術推廣服務中心節水處處長高祥照、陜西省農業廳種植業處處長李思訓、陜西省土肥站站長李水利、中國農業大學資源環境學院教授陳清等國家有關部委領導、國內外行業專家及農資推廣單位、專業合作社等300多人參會。會上，領導、專家就我國水肥一體化發展方向進行分析，并重點討論了西北地區經濟作物種植區域水肥一體化的應用趨勢。
西北地區重視水肥一體化
水肥一體化技術是農業現代化生產的一項重要技術，其節水、節肥、節能、省工、高效、環保的諸多優點，使該技術在世界范圍內得到快速推廣。近年來，我國更是重視干旱地區推廣水肥一體化，在西北地區主要在棉花、玉米、果樹等作物推廣應用。
全國農業技術推廣服務中心節水處處長高祥照從政策方面強調了在西北地區推廣水肥一體化的重要性。他說，過去我們是給土壤施肥，現在是給農作物施肥，直接送到作物“嘴巴”里；過去用水是澆地，現在澆作物，就像醫生給人打點滴一樣。近年來，水肥一體化發展快速，應用面積超過4000萬畝，應用作物從蔬菜、水果、棉花等經濟作物發展到小麥、玉米、馬鈴薯等糧食作物；應用區域由新疆地區向東北、華北、南方發展。同時，他提出，我國水肥一體化技術正在由高端貴族技術向平民技術發展，從設施農業走向大田，從干旱地區走向全國，從經濟作物發展到糧食作物。
陜西省的主要經濟作物為果樹，果樹是經濟價值較高的作物，也是國外應用該技術面積最大的作物。農民迫切需要節水、節肥、省工的現代生產技術。為此，水肥一體化技術應用國際峰會走進西安，得到了陜西省農業廳高度重視。農業廳種植業處處長李思訓表示，陜西糧食總產連續十年穩定在1000萬噸以上，果樹面積1600多萬畝，其中蘋果和獼猴桃產量都很大。雖然水肥一體化推廣取得了一定的進展，但推廣壓力較大，如何發動農民推廣這項技術任務艱巨。
近年來，陜西省相應國家政策的號召，在推動農業現代化方面做出了很大努力。陜西省土肥站副站長徐文華介紹，陜西省的水肥一體化應用起步于2000年前后，以楊凌新天地現代農業示范園為代表，主要是蔬菜、花卉等營養液栽培模式。隨后各行業部門、各地以及一些大專院校陸續開展了水肥一體化技術應用研究推廣。他介紹說：“《陜西百萬畝設施蔬菜工程規劃（2008-2012）》明確了水肥一體化為其中的一項主要技術，落實了資金，由省土肥站負責組織實施。陜西省設施蔬菜水肥一體化工作主要從配套設施、試驗示范、技術集成、參數采集、項目總結等五個方面開展，重在轉變農戶的用水施肥觀念，實現高效無公害，增加收入。陜西共示范推廣番茄、辣椒、西瓜、甜瓜、等水肥一體化技術87683畝，項目實施區5566畝示范區共增產節資780余萬元，畝均1400元左右。設施蔬菜實施水肥一體化技術節水率為5%-60%，節肥10%-35%，增效平均達到30%左右。”
水肥一體化引發水溶肥市場需求
水肥一體化快速發展要實現科研、開發、推廣、應用全面發展，完成設施、水源、肥料、技術四個配套方案，實現節水、節肥、生態、高效等目標。同時，水溶肥料的推廣主要依靠水肥一體化技術為主體，依靠科學技術帶動肥料的使用。
金正大集團副總裁羅文勝從產業的角度分析，水溶肥產品具有高效增收、生態環保、省工節能等優勢，在政策的推動下，水溶肥產品銷量增長速度快。近年來，水溶肥品類品種發展較快，針對不同地區、不同環境、不同作物的生長需求，大量元素、中量元素、含氨基酸類、含腐植酸類的多種品類都得到了不同的發展。此外，農業的集約化發展，促進了水溶肥行業的不斷發展，大企業看到了市場契機，紛紛參與其中。
在水溶肥行業快速發展的過程中，終端用戶的用肥理念也應同步推進。針對西北地區的種植條件，中國農業大學教授陳清提出了施用水溶肥的建議，他說，局部灌溉施肥是黃土高原地區養分和水分管理發展的方向。“北方果園推廣水肥一體化會帶來多方面效果：省水，與傳統方法相比,果園節水40%-50%；省肥，果園節肥30%-60%；降低空氣濕度；減輕病害8.5—15個百分點；改善土壤結構；提高地溫，克服板結，通透性好；省勞力，全年每畝節省10—15個勞力；節省投入，每畝年節省總投入約400-800元；作物增產，果品增產10%—14%，品質提高。”然而，水溶性肥料的合理使用應引起農民的重視。
他建議：“施用水溶肥時應注意，區分基肥和追肥配方，根據基肥、追肥來分別選擇肥料，水溶性肥料只做追肥施用、高磷水溶性肥料可以在定植—開花前施用或者直接用于灌根；根據作物NPK帶走比例確定水溶肥初始追肥配方；根據菜田土壤肥力、當季有機肥投入特點修正水溶肥初始配方；配方中重點考慮鈣、鎂、硼等中微量元素；選用適宜配比的氨基酸、腐植酸類水溶性肥料用于連作障礙嚴重的老菜田；液體水溶肥可加入灌溉助劑、克服干旱，灌水不均勻等水肥空間錯位問題。”
產學研聯合推動水肥一體化發展
雖然近年來水溶肥生產技術逐步提高、水溶肥產品的應用也逐步得到農民的認可，但水肥一體化的推廣還面臨很多問題。針對當地水肥一體化在基層的推廣情況，記者采訪了銷售水溶肥產品的經銷商。他們認為，目前水溶性肥料因其省工省時、增產增收等優勢，逐漸被農民接受，水溶性肥料的市場潛力巨大；然而，水肥一體化的推廣還存在設施不完善、農民積極性不高等障礙。陜西省周至縣潤豐化肥公司經銷商李攆科表示，周至縣雖然以種植經濟作物為主，但當地并不缺水，起初水溶肥的使用并不普及。但是從推廣水溶肥產品的初期開始，金正大集團在周至建立村級服務中心，由賣化肥到做服務，跟進產品，形成了營銷的變革。老百姓用了水溶肥以后認識到可以省工省時，所以大家開始喜歡用水溶肥。然而，當地施用水溶肥的方式還沒有開始發生相應的轉變。李攆科告訴記者：“農民施用水溶肥是通過粗放的模式，澆水之前把水溶肥在桶中加水化開，在桶上打小孔直接施肥。當地沒有使用過灌溉設施，我們代理商也不知道哪里可以買到。此外，水肥一體化的成本較高，農民沒有自主施用灌溉設施的積極性。水肥一體化還需要政府補貼、企業配合、經銷商宣傳來共同推進。”對此，山東省聊城莘縣經銷商張勇濤也表示：“莘縣水溶肥主要用于果樹和蔬菜等經濟作物上，目前水溶肥推廣前景很大，當地不缺水，所以沒有動力節水。對于水肥一體化技術，有一部分思想意識先進的農民很愿意學習，但都沒有開始操作。”
對于水肥一體化發展初期在終端很難展開的問題，陳清表示，中國的水肥一體化發展的重點已經不是原理或理論上的突破，而是如何在推廣的過程中形成產品、設備和技術三方面的有效集成，水肥一體化成功與否的關鍵在于水和肥的耦合、土壤和水肥的耦合、土肥水和栽培的有效結合，這需要水利部、農業部的有機合作，政府、企業、專家的通力配合。只有做到產學研的結合，才能引導生產模式的轉變，帶領農民增收、節本、增效。推廣水肥一體化應該發揮各地的力量，針對各地的問題，探索出更好的技術模式。
正是因為認識到這一問題，金正大計劃為推廣中國水肥一體化采取一系列舉措。羅文勝表示，金正大打造100萬噸水溶肥生產基地，需要水肥一體化技術拉動，對于先進施肥技術的推廣，公司有決心、有信心、有方法。圍繞農業耕種方式的變革，金正大將在農業部的指導下，跟業內專家共同探索、共同努力。第一，將肥料跟設施結合，金正大將開展買肥料、送滴灌的活動，先讓農民用上設施，感受到好處。第二，培養農藝師、植物營養師。在推廣水肥一體化時，要將經銷商和服務人員培養成專業的植物營養師。第三，開展大量試驗工作，起到試點示范作用。第四，依靠信息網絡等先進手段廣泛提供農化服務。
不僅如此，地方農業部門積極開展相關工作也將為推動水肥一體化發展做出貢獻。徐文華表示：“水肥一體化技術綜合性強，涉及農業各個學科，技術能力有待進一步提高，而水肥一體化技術一次性投資較高，且用于肥料技術應用的較少，水溶肥生產技術研究和新技術應用還有待加強。”因此，他提出，未來，陜西土肥站將積極引導全行業創造條件介入水肥一體化工作，不斷深化測土配方施肥工作，借助其他行業部門的基礎和力量，推動水肥一體化工作全面開展；同時，完善灌溉施肥制度，形成技術規程，開展糧食作物水肥一體化技術示范推廣。
來源：《中國農資》周報第25版 作者：張番 日期：2014年7月18日
