“南方農村報•金正大科技大講堂”走進從化鰲頭

——蔬菜施有機肥謹防重金屬

　　3月26日，由南方農村報、從化市農業局和貴州金正大生態工程有限公司聯合主辦，鰲頭鎮人民政府協辦的大型公益活動——“南方農村報•金正大科技大講堂”如期順利舉行。此次活動主題為“蔬菜（瓜豆）豐產及科學管理技術”，吸引了當地280多名種植大戶參加現場培訓，華南農業大學蔬菜專家楊暹教授進行了生動形象的講解。

　　從化市鰲頭鎮蔬菜產業發展迅速，全鎮蔬菜播種面積2.2萬畝，蔬菜總產量2.4萬噸，產值1.2億元，占農業總產值的11%，種植蔬菜已經成為從化農民增加收入的重要途徑之一。在食品安全問題日益受到關注的當下，如何引導農戶種出安全健康蔬菜，打造無公害品牌是農戶、政府部門所關心的話題。楊暹表示，蔬菜安全生產原則無非就是選擇適宜環境，實現環境友好生產，科學施肥與灌溉，以及合理使用農藥，其中農藥的合理使用就是要求做到省藥、避免殘毒、保護人畜及魚類安全、不殺傷天敵、對作物無藥害、能預期或延緩病蟲產生抗藥性等，總體而言就是“保益滅害”。在科學施肥上，楊暹強調，施用有機肥能改善土壤結構和提高品質，但一些有機肥如雞糞豬糞等也要選擇性施用，挑喂養飼料正規的雞場豬場，以免施用了有潛在重金屬污染危險的有機肥。

　　科學施肥是蔬菜安全生產重要保障之一，合理施肥有助于保護蔬菜根系和土壤，增強蔬菜抵抗病蟲害的能力，還能減少農藥的使用。金正大公司高級農藝師就如何科學使用緩控釋肥和硝基肥與在場農戶進行了交流。金正大硝基肥有起效迅速、抗旱保水、活化土壤、富含中微量元素等特點，特別適用于各類蔬菜、果樹，增產效果顯著。會上，金正大公司還宣布了科技示范戶項目，歡迎農戶前往各服務點咨詢。

　　來源：南方農村報 作者：周錦超 日期：2013年3月28日