學習韓國農業發展模式,推動我國現代農業發展
——金正大“萬人韓國綠色農業之旅”活動考察紀實
本網訊 高海波報道 剛剛結束的十八屆三中全會繼續將農業問題放在重要的位置上。我國是農業生產大國,保障糧食安全是一個永恒的課題。我們既要滿足吃得飽,還要吃得好吃、吃得安全。為此,重點要以解決好地怎么種為導向,加快構建新型農業經營體系建設。
金正大公司作為我國化肥生產龍頭企業,擔負起助推現代農業發展的社會使命與責任,于2013年11月25日-12月31日先后組織12000名合作社農民、農業科技帶頭人走出國門,走進農業發展比較發達的韓國,考察韓國農協組織、環境友好型農業建設、專業人才培養等農業發展模式,與韓國農業部門專家深入交流。通過學習韓國現代農業發展模式,以開闊視野,提高農民職業素養,使其在農業種植過程中起到示范帶頭作用。這也是繼2013年公司組織1000名農業技術推廣帶頭人考察臺灣農業活動以來的又一舉措。
韓國農業也經歷過度使用肥料的陣痛
韓國曾是在二戰后農業最落后的國家,當時韓國的國民經濟以農業為主,生產嚴重倒退,物資匱乏、糧食供應緊張、失業和通貨膨脹嚴重,被列為最貧窮的國家之一。然而,在20世紀60年代后的三十年內,韓國不僅成功擺脫了朝鮮戰爭的影響,且一直保持著世界經濟史上罕見的高速增長態勢,引起了世界各國的關注,被許多經濟學家稱為“韓國奇跡”。
為解決國民吃飽肚子的問題,韓國政府鼓勵農民大量使用農藥和化肥以增加糧食產量。由于過多使用農藥和化肥,導致土壤和水源污染嚴重,農產品中殘留農藥以及土壤酸性化、鹽類積聚、地表水富營養化等問題突出,韓國農業生產伴生出嚴重的環境和安全問題。為保護生態環境和國民健康,實現農業生產可持續發展,韓國政府逐步制定和實施了一系列親環境的農業法規和政策。通過規范制度,政策激勵,韓國農業逐步走上可持續發展道路。
韓國人對每一塊土地都精心的呵護,給土地施加綠色肥料,給土地修好排水設施和排污設施,防止水土流失。養殖業的農場,會處理好動物的排泄物,變廢為寶,加工成綠色肥料,以使環境污染降到最底。據韓國農林部調查,符合親環境農業戶數由1999年的1.4萬戶上升到2010年的近10萬戶,投入到親環境農業的土地面積從1萬公頃擴大到約15萬公頃,親環境農產品產量從20.9萬噸增加到200萬噸以上,農藥和化肥施用量減少了50%以上。
韓國親環境綠色農業模式值得借鑒
韓國考察期間,金正大開展了多方面、全方位的參觀、學習活動,不僅參觀了農藥營銷店、生態有機肥廠,還組織考察了草莓、柑橘等生態園示范基地,全面了解韓國農業發展模式。
京畿道南陽農業示范園社長介紹合作社經營模式
現場考察的合作社農民
在京畿道南陽農業示范園,示范園合作社社長尹漢奎介紹了當地合作社組織的情況以及農戶的用肥理念。他介紹到,他所經營的合作社由25家農戶組成,主要種植草莓,還有部分蔬菜。合作社由社長全權管理,所種植的蔬菜和水果的流通方法通常有三種:一是往學校直接發送;二是通過物流發到百貨、超市銷售;三是供給南陽的居民,居民從網上可直接采購。整個銷售過程中,沒有中間環節,價格比較便宜,而且很新鮮。另外,韓國政府加強了“農產品質量標準系統”建設,尹漢奎合作社的農產品必須達到這個質量標準,才能銷售。同時,韓國政府對獲得有機認證的農產品給予補貼,這些都促進合作社注重產品質量,強化品牌建設。
合作社社長介紹自制有機肥過程
山東菏澤市定陶縣恒信農民合作社劉淑建授受央視駐韓國記者采訪
針對蔬菜用肥,尹漢奎介紹到,韓國政府對使用有機肥的用戶給予補貼,同時用戶對綠色蔬菜品質要求比較高,他們在種植過程中全部使用有機肥。一部分購買有機肥廠的肥料,另一部分自己發酵的天然有機肥。說到自制有機肥,尹漢奎介紹:“我們會收集草莓植物的梗和葉子,并加上白糖發酵一年時間,自然形成堆肥,再施到草莓地里,保障了草莓甜度。我們認為,所有的蔬菜和水果,用自己植物發酵出來的肥料用到自己身上,品質會更好。”
合作社種植的蘿卜直接進入超市,中間無流通環節
劉淑建是來自山東菏澤市定陶縣恒信農民合作社的農民,通過考察尹漢奎的合作社,他感觸頗深:“韓國合作社比較重視自己的品牌,而我們大都是無品牌銷售,造成經營比較粗放,不能保障蔬菜的品質。尤其是他們在管理過程中不斷學習的精神很值得國內學習。”據了解,南陽開設了一所綠色大學,免費為農民提供學習的機會,以提高他們的技術水平。
考察京畿道富川生態肥料公司生產情況
在肥料生產、供應方面,韓國與國內的經營模式還有很大的區別。在參觀京畿道富川生態肥料公司時了解到,韓國有機肥生產技術相對簡單,并且每個廠家產量不高。公司社長崔英珠介紹,公司采用的原料是木屑、樹皮或動物糞便發酵,整個過程自然發酵,不添加菌劑。他說:“目前韓國種植大田作物和經濟作物時大部分都使用有機肥,少部分使用化肥,一般會用有機肥替代化肥。有機肥和化肥種植產量差異不大,但是用化肥三年后會使土壤板結,因此農民都會傾向使用有機肥”。富川公司年產有機肥2萬噸,韓國像這樣規模的有機肥公司還有2000多家,年產4000萬噸左右的有機肥,基本能保障農民的用肥需求。
公司副總羅文勝向富川生態肥料公司社長贈送紀念品
在韓國,很難找到肥料營銷網點,韓國的肥料和農藥一是通過農業銀行來代理,當地用戶大都是打電話、網上訂購產品;二是農戶可以通過廠家直接訂購,廠家免費送到農民家中。
農藥經銷店店主介紹化肥、農藥銷售模式
公司承擔助推我國農業發展的責任使命
金正大以“幫助農民增收,促進農業發展”為己任,經過15年發展,從單純賣肥料產品向提供多種服務模式轉變,在肥料推廣過程中,金正大向農民提供一攬子種植技術,通過農化服務,加強對農民的技術服務,尤其對農業技術帶頭人的培育,不斷推動先進農業技術和優秀農業發展模式落地扎根。
針對此次“韓國萬人農業之旅”活動,公司副總經理羅文勝表示:“為落實十八屆三中全會精神,尤其是近日農業部要求,力爭到2015年在100個試點縣培育10萬名新型職業農民,重點對專業大戶、家庭農場主、農民合作社負責人、農機手等加強技能培訓,充分發揮他們引領當地主導產業發展的示范帶動作用,在這個背景下,公司開展了大型農業考察活動。”
隨著專業大戶、家庭農場、農民合作社、農業企業流轉等多種形式規模經營模式的發展,如何借鑒國外發達國家農業種植經驗及發展模式,如美國農業的規模化、以色列農業的水肥一體化、日韓農業的集約化都值得我國發展現代農業思考和學習。羅文勝介紹,“萬人韓國綠色農業之旅”是國內企業自發組織的一次規模最大的國外農業考察活動,通過這次考察,將為我國農業合作社發展、培育新型職業農民都起到積極的促進作用。未來金正大還要繼續組織合作社農民、技術推廣人員考察世界發達國家的農業,為快速發展我國的農村合作社、家庭農場提供很好的借鑒作用,為早日實現“成為世界級高端肥料供應商和受人尊重的農業服務商”的企業愿景,為推進中國現代農業發展貢獻力量。